Рис басмати

Рис басмати - во время приготовления не разваривается и не слипается, на его основе можно готовить любые блюда восточной (и не только) кухни, пловы, пудинги и многое другое.

О ПРОДУКТЕ

Басмати - это воздушный и рассыпчатый рис, который отличается очень насыщенным приятным ароматом. При его приготовлении зерна риса увеличиваются в длину более чем в два раза. Высококачественный басмати супер премиум отличается отборными зёрнами. Он выращивается в одном из лучших и самых приспособленных для выращивания качественного риса регионе - между Индией и Пакистаном.

Рис - легко усваиваемый продукт, не содержащий холестерина, его эффективно использовать в диетах.

При этом рис басмати относится к "сложным" углеводам, у него небольшой гликемический коэффициент, за счет чего от его употребления энергия в организме вырабатывается медленно и постепенно, и её хватает на длительное время.

За свои полезные свойства басмати считается лучшим сортом риса, ни один другой вид риса не сравнится с ним по наличию аминокислот и различных полезных элементов. К полезным свойствам риса басмати можно отнести:

  • наличие клетчатки, крахмала и фолиевой кислоты;
  • содержание восьми аминокислот, а также железа, фосфора, калия, тиамина, рибофлавина, ниацина;
  • малое содержание натрия;

Рис содержит в себе множество полезных для организма микроэлементов и витаминов. В его состав входит кальций, который укрепляет костную ткань, также калий, нормализующий работу сердечно-сосудистой системы. Цинк, входящий в соcтав риса, отвечает за красоту волос, ногтей и кожи и за полноценный обмен веществ. Индийский рис басмати имеет не только неповторимый вкус и аромат, но и наполнит ваш организм энергией и здоровьем.

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Готовить, соблюдая пропорцию рис:вода - 1:4. Перед тем, как готовить, тщательно промойте рис в теплой воде. Варить, периодически помешивая, 15 минут. Затем сливайте воду и подавайте к столу. Соль, растительное или сливочное масло добавляются в рис во время приготовления по вкусу.
  2. Взять крупу и воду в соответствии 1:2, бросить зерна в кипящую воду. Затем проварить 5-7 минут. Затем выключить огонь и оставить рис на полчаса в кастрюле с плотно закрытой крышкой, чтобы довести его до готового состояния.
  3. Если использовать рис Бамати для салата, тогда воды можно взять больше (на стакан риса литр воды). Воду подсолить и крышку в течение варки (15-20 мин.) не накрывать. После этого слить лишнюю воду и ополоснуть рис холодной водой.
  4. Разогревается масло гхи и в него засыпаются сухие зерна. Когда они приобретут прозрачность, следует переложить их в посуду с очень толстыми стенками и залить кипящей соленой водой (пропорция 1:2). Сразу же закрыть крышкой и варить на небольшом огне до полной готовности.

Попробуйте разные способы приготовления и выберите тот, который вам больше нравится.

Дополнительная информация

  • Цена: 1470
  • Вес: 5000
Другие материалы в этой категории: « Гречка зелёная Рис басмати Nano Sri »

Пшеница для проращивания

отличный выбор для худеющих и всех, кто следит за состоянием своего здоровья


  • Магазин здорового питания ЁЖ. © 2017
Яндекс.Метрика Vogdux