Мука кукурузная

Кукурузная мука, приготовленная по уникальной технологии с сохранением самой полезной части кукурузного зерна. Максимум витаминов и активных веществ для здоровья. Подходит для приготовления каш и выпечки.
Кукуруза способна защитить от болезней сердца и преждевременного старения, благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря, поэтому ее рекомендуют включать в меню для профилактики холецистита и гепатитов. Различные блюда из кукурузной муки особенно полезны детям, т.к. растущему организму кукуруза помогает набирать массу тела и снабжает его витаминами и микроэлементами.

О ПРОДУКТЕ

Кукуруза, завезённая из Америки в Европу в XVII веке, чуть позже широко распространилась на юге Российской империи. Она стала вторым хлебом для народов, занимающихся её культивированием. Благодаря уникальным свойствам и высокой урожайности, её стали называть "царицей полей". В зерне кукурузы находятся важные для организма человека минеральные вещества: соли калия, кальция, магния, железа, фосфора. Ее белок содержит незаменимые аминокислоты лизин и триптофен. Кукуруза богата витаминами Е, В, РР и аскорбиновой кислотой. Ученые доказали, что кукуруза обладает множеством полезных свойств: выводит токсины, радионуклиды, очищает организм от вредных веществ, накопившихся в клетках шлаков.

Диетологи ценят кукурузу из-за наличия в ней компонентов, способных выводить из организма излишки вредного холестерина. Любителям жирной пищи стоит как можно чаще готовить блюда из кукурузы - этот злак обладает свойством сглаживать нежелательное действие, которое оказывают на организм жареные и жирные блюда.

Мука кукурузная "Житница здоровья" - это тщательный подбор сортов кукурузы и использование особой уникальной технологии помола, позволяющей получать высокое содержание зернового зародыша в конечной продукте.

Вариантов приготовления блюд на основе кукурузной муки очень много: от обычной каши до блюд национальной кухни, таких как мамалыга, полента, угали, бануш, буламик, эларджи, абыста. Из кукурузной муки получаются великолепные рассыпчатые печенья, красивые золотистые кексы, маффины, кукурузные "чипсы", блины, оладьи, традиционные мексиканские лепёшки, индийские чапати и, конечно же, ароматные хлебобулочные изделия. Для того, чтобы хлеб или булочки были более нежными и лучше поднимались, к кукурузной муке добавляют пшеничную, а вот для выпечки печенья или кексов кукурузную муку можно использовать в чистом виде, не смешивая с пшеничной мукой.

Дополнительная информация

  • Цена: 90
  • Вес: 500
Другие материалы в этой категории: « Мука нутовая Мука конопляная »

Пшеница для проращивания

отличный выбор для худеющих и всех, кто следит за состоянием своего здоровья


  • Магазин здорового питания ЁЖ. © 2017
Яндекс.Метрика Vogdux